If you work here at Rancho Gordo, one of the perks is free Spanish lessons. Taught by our own Julio Soriano, this week's lesson is particularly grand. Find a friend and practice this dialogue until memorized. Your Spanish may still be weak but I'll sure be pleased!
(San Pascual is the patron saint of kitchens!)
Cecilia: Tengo hambre.Deberíamos cenar juntos.
Jorge. Yo también tengo hambre. ¿Y tú, Citlali, quieres algo de comer?
Citlali: ¡Me muero de hambre! Se me antoja cenar comida china.
Cecilia: A mi se me antojan unas enchiladas de mole verde, con frijoles refritos.
Jorge: Entonces vamos a cenar juntos. El restaurante Don Perico sirve enchiladas verdes.
Cecilia: ¡Esperen! ¡Tengo una idea! ¿Por que no cenamos juntos en mi casa? Podemos ir a Rancho Gordo y compramos frijoles y tortillas de maíz criollo.
Citlali: ¡Me encantan los frijoles de Rancho Gordo! Son deliciosos, y las tortillas son de nixtamal con maíz amarillo y azul.
Jorge: Citlali, leí un artículo en el periódico sobre los frijoles de Rancho Gordo. ¿Dónde está la tienda?
Citlali: La tienda Rancho Gordo es muy conocida. Hay artículos sobre sus productos en muchos periódicos. La tienda está aquí, en Napa, en la calle Yajome, cerca de la escuela New Tech High.
Cecilia: ¿Pero no es muy tarde para cocinar? Ya son las cuatro de la tarde. No tenemos tiempo para remojar y hervir los frijoles.
Citlali: No te preocupes Cecilia. Los frijoles de Rancho Gordo son muy frescos. No es necesario remojarlos. Los podemos cocinar sin remojar.
Jorge: Se me antojan unos frijoles negros. ¡Vamos a Rancho Gordo a comprar frijoles!
Cecilia:¡Vámonos! Hoy cierran a las cinco y media. Los invito a mi casa. Mi cocina es grande y cómoda. ¡Nos vamos a diverter mucho!
Jorge y Citlali: ¡Gracias Cecilia!
